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★張曉妹の手忙腳亂育兒點滴★
我是有2個女兒的全職媽嗎~ 這裡是我偶爾爬格子紀錄生活的地方。 歡迎你來到我的Blog,喜歡的文章歡迎按讚,不喜歡的也勿筆戰。
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紅豆麻糬(糯米粉作法)
2015-12-23
將日本太白粉撒在工作檯上,戴上乳膠手套,手套上塗抹一些油或日本太白粉
防
沾。2.取出麻糬放在日本太白粉上放涼。
免揉歐式脆皮蔓越莓穀物麵包(無油無糖配方)
2015-10-29
2.加熱開始8分鐘→【暫停】→轉180度換方向再烤8分鐘→【暫停】→取出烤盤,將麵包蓋上鋁箔紙(
防
烤焦)→烤至終了,加熱結束取出黑色烤盤,麵包放涼即可切片食用囉
全麥蔓越莓貝果Bagel
2015-12-15
手沾一些高筋麵粉
防
沾黏,再取出麵團。2.取出麵糰揉擠出空氣後,將麵糰分切成6等份(94-95g/份)並搓圓。麵團整形請參閱煉乳餐包做法。 3.在麵團上,蓋上保鮮膜靜置發酵20分鐘。
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