蒸燒蔬菜培根捲

2015052923:41
【準備材料】2人份(6個)
培根:6片
結球萵苣:150g
黑胡椒粒:少量
將結球萵苣切成小薄片,用培根捲起後用牙籤固定(我家只有牙線,所以用1/4茶匙太白粉+少量水調開,沾在培根末端,排放時將末端向下)。

蓋上燒烤盤上蓋,放進水波爐白盤上。確認燒烤盤上蓋的蒸汽吸入口有對準水波爐蒸氣噴出口。並確認水箱已裝水。
【蒸烤。熱炒】→【蒸烤】→【蒸燒蔬菜培根捲】→【2人份】進行加熱(或自動行程123)。

註解:日立食譜【2人份】設定是可以蒸燒8個培根捲的喔。
我喜歡歡口感再乾一些,所以,拿掉蒸盤上蓋,將燒烤盤上的水份倒掉後,在蔬菜培根捲上灑上少量黑胡椒粒,並打開燒烤盤支架,手動【燒烤】3分秒後上菜。