高麗菜吐司

2015051221:29
水波爐自動麵包機功能做吐司,簡單又好吃!
但量不多,好短,不夠吃啊!!
將揉麵葉片安裝至麵包容器中。
準備材料:
高麗菜切碎100g
高筋麵粉250g
砂糖14g
鹽2g
奶油20g
水100ml
將材料由上(高麗菜)往下(奶油)依序放入麵包容器,最後以繞圈的方式倒入水。
乾酵母:4g
將乾酵母放入投入器的酵母投入口,蓋上酵母投入口上蓋,將投入器安裝至麵包容器上方
取出白色底盤,安裝麵包器底座。
將麵包容器安裝至麵包底座,並將卡榫往內推卡住,聽到語音提示表安裝正確,最後關上機門。
【蔬菜。水果吐司】→【高麗菜吐司】進行加熱(自動行程051)。(強中弱,會決定吐司上色的程度)
按下【開始】鍵後,螢幕會顯示完成時間,真是好貼心喔!
加熱完成後,立刻將麵包容器取出(沒立刻取出會縮水),然後橫放在平台冷卻2分鐘。之後,用手握住把手底部,將麵包容器倒過來上下搖晃數次,再將吐司取出,放涼即可切片食用。

小妹的吐司麵粉因為有比食譜多加50g(日立食譜250g)。唉呦,麵粉快過期全部給它倒進去用光光,結果,吐司過膨碰到投入器就沒上色到,一片白白,不過,還是很好吃喔!!