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★張曉妹の手忙腳亂育兒點滴★
我是有2個女兒的全職媽嗎~ 這裡是我偶爾爬格子紀錄生活的地方。 歡迎你來到我的Blog,喜歡的文章歡迎按讚,不喜歡的也勿筆戰。
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青椒炒肉絲
2015
10
20
12:41
超好吃,又超配飯的料理又來啦!! 保證讓小孩狂扒飯,哈哈哈!!! 快來試試看吧! 【準備材料】:4人份 A. 豬肉絲....................300g 青椒、彩椒.............200g(洗淨切絲備用) B. 豬肉醃料: 蒜末...........1/2小匙 醬油...........1大匙 米酒...........1/4小匙 太白粉........1小匙 調味料: 蒜末............1/2小匙 蠔油............1大匙 醬油膏.........1/2大匙 米酒.............1/4小匙 烏醋.............1/2小匙 番茄醬..........1大匙 太白粉..........2小匙 ...
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南瓜布丁
2015
10
20
09:34
寶貝女兒說,幼稚園老師要帶大家一起在溜滑梯旁邊野餐;本來買個糖果就可以打發的,但小妹的良心實在過意不去,不想蠱毒其他的小孩啊!!所以就和寶貝女兒一起動動手做南瓜布丁囉! 寶貝恩恩平常是被我禁止入廚房的,這次開特例,讓她一起參與,她可是很認真又開心呢!! 【準備材料】:5杯份 南瓜...............200g 鮮奶...............250c.c 糖..................30g(如果是用調味乳,就不要再加糖囉!) 蛋..................2顆 1.將欲裝盤的空盤放在白盤上,先進行【歸零】的動作。選擇【保養。設定】→【調整歸零點】→【溫熱開始】進行歸零。 2.南瓜上再用另一個...
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沙茶空心菜炒牛肉(絲)
2015
10
20
09:32
【準備材料】:4人份 A. 牛肉....................250g(可切絲狀,我比較喜歡吃片就沒切絲囉!) 空心菜................200g(洗淨切段備用) B. 牛肉醃料: 沙茶...........1/2大匙 醬油...........1/2大匙 米酒...........1小匙 太白粉........1/2小匙 調味料: 蒜末............適量 辣椒............適量 沙茶............1大匙 醬油............1/2大匙 米杯裝水.....刻度6 將牛肉用醃料醃製15分鐘 1.將空心菜放入塑膠袋裡,倒入調味醬後搖晃塑膠袋,使其充分混和均勻。 2.取出空心菜,鋪在燒烤盤上,再將...
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泰式打拋豬肉炒杏鮑菇
2015
10
07
13:42
超涮嘴的打拋豬肉,配上九層塔的香氣,讓挑嘴的孩子一口接著一口吃,可以吃上好幾碗飯!!加上佐料杏鮑菇,就不用擔心蔬菜不夠,真是一道非常棒的懶人料理啊!! 【準備材料】4人份 豬絞肉..............300g 杏鮑菇3朵.......約240g,切滾刀塊。 辣椒...............適量 蒜頭...............3瓣,切末(我用蒜泥,沒啥理由,就蒜泥是早早處理好在冰箱的) 九層塔............適量 【調味醬】 醬油...................2大匙 蠔油...................2大匙 醇米霖...............2大匙 太白粉...............1小匙 【醃醬】 米酒............
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蒜蓉雞蛋豆腐蒸蝦
2015
09
24
20:38
【準備材料】2-3人份 草蝦..............12隻 雞蛋豆腐.......1盒 蔥段...............適量 香油...............2大匙 蒜蓉醬汁: 薑....................適量 蒜頭................10瓣 米酒................1-2大匙 (先將薑片、蒜頭和米酒混和,用果汁機打成泥,再加入下面醬汁) 蠔油................1大匙 醬油................1大匙 糖...................1/2小匙 將欲裝盤的空盤放在白盤上,先進行【歸零】的動作。選擇【保養。設定】→【調整歸零點】→【溫熱開始】進行歸零。 ps.小妹我...
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蒜香西西里炒蝦佐杏鮑菇
2015
09
23
21:16
【準備材料】:2-3人份 A. 蝦....................18隻,剝皮去腸泥並瀝乾水分備用(也可直接去頭去尾,家人喜歡吃頭的部分) 杏鮑菇.............250g,切片(看個人喜好,有人喜歡切塊,都OK!) B. 調味料: 檸檬汁...........1小匙(去腥。可改用米酒,我家和幼兒共食,so...) 大蒜...............切末,1/2-1大匙 橄欖油...........2大匙 市售調味罐【西西里蒜味香草鹽】.........適量 將A 蝦子、杏鮑菇等食材和 B調味料(除西西里蒜味香草鹽)放入塑膠袋中,輕柔地加以混和 將燒烤盤支架折起,將杏鮑菇先鋪於烘焙紙上,再將蝦子鋪上。最後再蓋上燒烤盤上蓋。 將...
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【2Y】卡片快問快答
2015
09
22
19:02
身為雙寶媽,對於這兩個僅差1歲多的丫頭們,在陪伴、或教育上,小妹自認 【分身乏術,無法兼顧】,秉持著【老大教好,老二跟著學】的信念,不管是中 文巧虎,或寰宇迪士尼美語的學習,一直以來都是以恩恩的學習和興趣為主,而 蘋果則是一出生就是個小書僮的悲情角色
。 終於~~~恩恩姐姐今年9月上幼兒園小班了,小蘋果終於熬成正宮,可以好好地一 個人享用迪士尼美語的教材了。陪著小蘋果刷單字卡片沒幾天,小妹我無聊拿卡 片問她"這是什麼?",原以為她會回答我中文,但神奇的事發生了,蘋果居然回我 美語單字!原來這個小毛頭跟著姊姊每天學習,早就偷練了一些底子了。 蘋果2歲進入語言爆發期,她會說的第一個有意義的單字不是中文"媽媽"...
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DWE。老二蘋果
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【3歲1個月】練習說故事。寰宇迪士尼美語Pre-graduation
2015
09
21
13:44
寰宇迪士尼最後的2項CAP作業【練習說故事】,是Book11或Book12的故事卡片。熟悉卡片故事句子且能仿說,通過CAP作業後就能參加寰宇迪士尼美語的畢業申請(另有8項關卡)。雖然,恩恩已經完成最後這2部分故事卡片,但寰宇迪士尼規定畢業申請必須滿4歲,所以,明年再幫恩恩申請畢業囉!(2016/1/12補充說明:年滿4歲的孩子可以透過特約電話美語、或參加活動"誰是畢業生"做畢業申請。未滿4歲可以將音檔用E-mail的方式提出申請) 很多媽咪應該跟我一樣,覺得為啥要規定4歲啊?!!
據客服轉述,日本的孩子申請畢業的年齡落在13-14歲,台灣則是3-4歲。其實,要一個3-4歲的孩子背誦答案或歌曲,非常的簡單,也因此台灣太多的孩子在媽媽高度期待、高...
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DWE。老大恩恩
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【3歲】我的第五頂帽子。寰宇迪士尼美語 Yellow CAP hat
2015
09
08
19:28
終於把寰宇迪士尼美語5個階段的帽子都拿到了!!! 雖然,網路對於寰宇迪士尼美語的評價幾乎都是負面的,當初購買時,也是很擔心被騙,但事實證明,它真的能讓孩子在快樂中熟悉第二語言!現在,我還不能很大聲的說:恩恩會說美語;因為現階段的她還是在仿說的階段,輸入的美語量還不足以讓她說美語和講中文一樣溜。但是,聽、說的能力已經打下很好的基礎;像Zippy and Me的DVD只看1周,恩恩比我還早聽出歌詞在哼唱,我還聽不出來哩!(話說,小妹的老爸是英文老師呢,我的英文怎麼這麼菜阿!!阿爸阿~我對不起你啊!) 寰宇迪士尼美語的教材眾多,到目前為止還有2套教材沒使用到;甚至雖已使用,但我仍覺得未充分利用;接下來趁著妹妹蘋果使用來幫恩恩複習,也順便看看有啥新玩法!!希望能帶給孩子...
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DWE。老大恩恩
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蔓越莓煉乳餐包
2015
08
26
21:34
【準備材料】9個餐包。 A.高筋麵粉250g 砂糖20g(依口味可加到40g) 鹽1g 煉乳20g 牛奶190g B.無鹽奶油30g C.酵母5g D.蔓越莓乾40g 將揉麵葉片安裝至麵包容器中。將揉麵葉片安裝至麵包容器中。 將材料A.由上(高筋麵粉)往下(煉乳)依序放入麵包容器,最後以繞圈的方式倒入牛奶。 將乾酵母放入投入器的酵母投入口,蓋上酵母投入口上蓋。 將蔓越莓乾放入投入器的餡料容器凹槽中。將投入器安裝至麵包容器上方 取出白色底盤,安裝麵包器底座。 將麵包容器安裝至麵包底座,並將卡榫往內推卡住,聽到語音提示表安裝正確,最後關上機門。 選擇【烘焙食譜】→【手動自動烘焙(...
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